Friday, February 7, 2014

Vitlöksgratinerade havskräftor

Detta är nog en av mina favorit-förrätter, efter löjromstoast! Så lyxigt och otroligt enkelt!

Ingredienser
- valfritt antal havskräftor 
- en rejäl klick smör
- 2 vitlöksklyftor
- halvt knippe persilja

Gör så här:
1) sätt på ugnen på 200 gr och ta fram smöret ur kylen
2) halvera havskräftorna på längden och pilla ut bajsranden
3) blanda samman smör, vitlök och hackad persilja
4) fördela vitlökssmöret på havskräftorna
5) in i ugnen i ca 5 min. 
6) njut! Ha gärna lite surdegsbröd till för att suga upp det goda smöret som smält. 

No comments: