Tuesday, November 18, 2008

Scones

Det finns inget som slår scones en myskväll med film och en massa tända ljus! Se längst ner för enkla tips på hur du kan variera dem.

Ingredienser:

5 dl vetemjöl
75 gr smör/margarin
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk

Hur gör man?
1) Sätt på ugnen på 275 gr C.
2) Blanda alla torra ingredienser
3) Blanda i smöret genom att smula i det
4) Blanda i mjölken
5) Dela degen i 2 och platta ut det till två kakor (ca 15 cm diamter) på en plåt med bakplåtspapper
6) In i ugnen i 10 minuter

Servera med smör, ost, marmelad, mjukost eller annat gott!

Tips på variationer:
- Ersätt 1 dl möjlk med 1 dl creme fraiche
- Ersätt 2 dl mjöl med grahamsmjöl
- Strö över lite sesamfrön
- Släng i en näve nötter/russin / solrosfrön

1 comment:

Emina said...

dem her skal jeg lage ikveld. super takk for at du postet dem!